Hangi Meyveleri Kabuğuyla Tüketmek Daha Faydalı? İşte Cevabı..!


Bazı meyve ve sebzelerin kabuklarının da tüketilmesi kanserle mücadele, enerji düzeyinin daha fazla olması vb. birçok konuda faydalı olabileceğini biliyor musunuz?

Kivi

Kivinin saçlı olan dış yüzeyi anti kanser, antioksidanlar, anti alerjik ve anti-inflamatuar(iltihap karşıtı) özelliklere sahiptir. Kivinin kabuğu kendisinden 3 kat fazla antioksidan barındırır. Ayrıca Staphylococcus ve E-coli gibi gıda zehirlenmesine sebep olan bakterilere karşı mücadele eder. Kivinin suyunu içiyorsanız katı meyve suyu sıkacağından kiviyi kabuklarıyla birlikte geçirmelisiniz.

Ananas

Ananasın sert çekirdekli kısmının kullanılabildiği bilinmektedir. Ananas içeriğindeki lif ve C vitaminlerinin yanı sıra bromelain adlı enzimi de barındırır. Bu enzim sindirim sisteminde besinlerin ve ölü dokuların hızlı bir şekilde parçalanmasını sağlamaktadır. Ayrıca ananasın çekirdek kısmı meyvesine kıyasla iki kat daha fazla bromelain içermektedir.

Brokoli

Brokolinin sapları lezzet açısından çiçeklerine nazaran daha az lezzetli olsa da kalsiyum ve C vitamini varlığıyla çok daha vitaminlidirler. Brokolinin sap kısmı uzun süre tokluk sağlamasıyla da bilinmektedir. Brokoli saplarını ince bir şekilde kesip buharda pişirip tüketebilirsiniz.

Muz

Yapılan araştırmalara göre muz kabuğu ekstresinin içeriğinde serotonin kaynağı açısından oldukça zengin olduğu ve depresyonu azaltma etkisi gösterdiği sonucuna ulaşılmıştır. Ayrıca içeriğindeki lutoinle göz hücrelerinin güneşin zararlı etkilerinden olan ultraviyole ışık etkisine karşı göz hücrelerini korumaktadır.

Araştırma ekibi muz kabuğunu 10 dakika kadar kaynatıp suyunu soğuk olarak tüketilmesini ya da muz kabuğunun meyve sıkacağından geçirilerek tüketilmesini önermektedir.

Turunçgiller

Mandalina, portakal kabuklarının süper flavonoidler ismiyle bilinen güçlü antioksidanlarca zengin olduğunu biliyor musunuz? Ayrıca iyi kolesterol seviyesinin düşürülmesinde, kötü kolesterolün azaltılmasında da etkilidir. Turunçgillerin kabuklarından gelen antioksidanlar meyvesine farkla 20 kat daha fazladır.


Sizin Tepkiniz Nedir?

Üzgün Üzgün
1
Üzgün
Sevmedim Sevmedim
0
Sevmedim
Şaşkın Şaşkın
1
Şaşkın
Korkunç Korkunç
0
Korkunç
Kızgın Kızgın
2
Kızgın
Mutlu Mutlu
1
Mutlu
Sevdim Sevdim
1
Sevdim
Komik Komik
2
Komik
Ali Ok

Uzman Üye

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bir format seçin
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Açık Liste
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi sunum için oy verin
Oylanabilir Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı basın
Fotoyla Anlatım
Kendi resimlerinizi yükleyin ve birşeyler anlatın
Video
Youtube and Vimeo Embeds
Ses
Soundcloud veya Mixcloud İçerikleri
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı