hava 29° Parçalı Bulutlu/Rüzgârlı
DOLAR 17,9131 % % 0.02
EURO 18,2474 % % -0.72
GRAM ALTIN 1.022,97 % % -0,84
ÇEYREK A. 1.672,56 % % -0,84
BITCOIN 23.078,60 % -0.38
SON DAKİKA
Google News

Istakoz eti hakkında tarihi gerçekler: Tarihçesi ve İlk Kim buldu?

Son Güncelleme :

03 Ağustos 2022 - 16:47

Istakoz eti hakkında tarihi gerçekler: Tarihçesi ve İlk Kim buldu?

Istakoz eti hakkında tarihi gerçekler: Tarihçesi ve İlk Kim buldu? Istakoz eti her zaman bugünkü kadar lezzetli değildi, aslında abur cubur olarak kabul ediliyordu.

1.Amerika Birleşik Devletleri’nin sömürge döneminde, ıstakoz halk, hizmetçiler ve hatta mahkumlar için yiyecek olarak kabul edildi, fakir aileler buna “çöp eti” adını verdiler ve sadece kentsel şeyler değildi, yerli halk onu gübre veya balık yemi olarak kullandı.

2. John Rowan (o sırada Kentucky Politikacısı) “bir evde ıstakoz kabukları, yoksulluk ve düşük statü belirtileriydi” dedi. Istakoz kabuklarının listelenmemek için bahçeye gömülmesi veya yakılması ailelerde çok yaygındı.

3. O kadar büyük bir sorundu ki, hizmetçiler sahiplerine çok fazla ıstakoz verdikleri için dava açtılar ve aslında kazandılar, çünkü ona bu eti haftada en fazla üç kez verebildiler.

4. Bu hayvanın ne kadar yaygın olduğu hakkında bir fikir vermek gerekirse, bir kutu fasulye 52 sent, ıstakoz ise sadece 11 kuruştu.

Bu durum, yaklaşık olarak 1950’lerde demiryollarının genişlemeye başlamasıyla değişti ve çok ucuz olduğu için sevinen ve tekrar yemek isteyen yolculara verdiler. Ondan sonra o kadar popüler oldu ki, ona bu “incelik” statüsünü vermek için fiyatı yükseltmeye başladılar.

MEB Resmi Site: http://meb.gov.tr